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「十博网址开户」真省事,无水无油的烧鸡电饭煲搞定,火都不用开
2020-01-10 15:37:05   阅读量:417    作者:匿名
摘要:真能唬住人,虎爹到家看到这只鸡,两眼放光的,直问哪里买的烧鸡。有人说,经常这么做,头一天把鸡腌好放冰箱里,第二天直接扔进电饭煲,按下煮饭键就不用管了。唬人的是,连我自己也没想到有那么好看的颜色,真像外面买的烧鸡烤鸭啥的,也极其鲜嫩有味。而这个却是无油无水,更无煎炸烹炒炖,甚至连火都不用开,直接交给电饭煲由内而外的焖熟了。

     

    「十博网址开户」真省事,无水无油的烧鸡电饭煲搞定,火都不用开

    十博网址开户,真能唬住人,虎爹到家看到这只鸡,两眼放光的,直问哪里买的烧鸡。我就呵呵了,其实,是在电饭煲里一键焖成的,简单的不可思议,难怪是网红做法。

    鸡肉的营养价值丰富,冬天为了取暖多喝鸡汤,现在春天了,这样焖着吃,健康又解馋。

    老早就知道这种做法。有人说,经常这么做,头一天把鸡腌好放冰箱里,第二天直接扔进电饭煲,按下煮饭键就不用管了。然后等孩子放学回到家就可以开饭,热乎乎,香喷喷,鲜嫩嫩的鸡肉,可好吃省事了呢。

    唬人的是,连我自己也没想到有那么好看的颜色,真像外面买的烧鸡烤鸭啥的,也极其鲜嫩有味。而这个却是无油无水,更无煎炸烹炒炖,甚至连火都不用开,直接交给电饭煲由内而外的焖熟了。那满屋飘散着浓浓的酱油与鸡肉结合的香气,特别好闻。

    【电饭煲焖鸡】

    材料:鲜鸡1只(收拾好后是810克)

    配料:小葱4颗,姜4片,花椒1勺,八角1颗,料酒50克,生抽80克,老抽40克,蚝油25克,白糖15克,米醋1小勺,盐5克。

    另:铺锅底用的葱1小把,姜1大块。

    做法:1.买鸡时让店家帮着处理干净,回家洗洗即可。

    2.将所有的配料都放入容器中,调拌均匀。

    3.把洗净的鸡放入,里外都均匀的涂抹上调味料汁。

    4.然后盖上盖子,静置腌制1-2个小时。

    5.电饭煲内胆的底部,铺一层姜片,再铺一层小葱段。

    7.将腌制好的鸡放进去,料汁也都倒进去,然后按下精华煮饭键,开始自动工作。

    8.四十分钟后,电饭煲时间到,别打开,再继续焖十分钟,让鸡肉熟的离骨才好。

    小贴士:虽然没放水,但是焖好后电饭煲内还是有汤汁的,因为焖的过程中不会挥发太多的水分。还有,鸡在熟的过程中也会出油出水的,所以不用担心会糊会干锅底啥的。

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